10 Kuliner Daerah Nusantara – Indonesia, dengan keragaman budaya dan kulinernya, menawarkan beragam makanan ringan yang menggungah selera dari berbagai daerah. Makanan ringan atau snack lokal sering kali mencerminkan kekayan tradisi dan bahan-bahan lokal yang unik. Jika Anda seseorang penggemar kuliner yang suka mencoba berbagai rasa, berikut adalah 10 kuliner makanan ringan dari berbagai daerah di Indonesia yang wajib Anda coba saat berwisata.
1. Kue Cubir (Jakarta)
Kue Cubir, atau lebih di kenal dengan sebutan Cubir, adalah kue tradisional Betawi yang memiliki bentuk bulat kecil dan berwarna cerah. Terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut dan gula merah, kue ini memiliki tekstur kenyal dan rasa manis. Kue Cubir sering di temukan di pasar tradisional atau penjual kue di Jakarta dan merupakan camilan populer saat berbuka puasa.
2. Peyek (Jawa Tengah)
Peyek adalah keripik tipis yang terbuat dari adonan tepung beras dan bumbu rempah, sering kali di tambahkan dengan kacang tanah atau ikan teri. Selain itu, peyek berasal dari Jawa Tengah dan sering di sajikan sebagai pelengkap hidangan utama atau sebagai camilan. Tekstur yang renyah dan rasa gurihnya membuat peyek menjadi camilan yang sangat di gemari.
3. Kue Pancong (Jakarta)
Kue pancong adalah kue tradisional Betawi yang berbentuk setengah lingkaran dan terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, dan gula. Selain itu, kue ini di panggang dalam cetakan khusus hingga berwarna kecokletan dan memiliki rasa manis serta gurih. Kue pancong sering di jumpai di pasar-pasar tradisional dan menjadi camilan yang menyenangkan.
4. Keripik Singkong (Banten)
Keripik singkong, atau keripik cassava, adalah makanan ringan yang populer di Banten dan daerah lain di Indonesia. Terbuat dari singkong yang di potong tipis dan di goreng hingga renyah, keripik singkong memiliki rasa yang gurih dan kadang-kadang di bumbui dengan berbagai rasa seperti keju, pedas, atau manis. Keripik ini adalah camilan yang ideal untuk menemani waktu santau atau sebagai oleh-oleh.
5. Kue Lapis (Yogjakarta)
Kue Lapis adalah makanan ringan yang terdiri dari lapisan-lapisan kue berwarna-warni yang terbuat dari campuran tepung beras, gula, dan santan. Selain itu, kue ini memiliki tekstur lembut dan kenyal dengan rasa manis yang khas. Kue lapis sering di jumpai di Yogjakarta dan merupakan pilihan populer untuk acara-acara spesial atau sebagai camilan sehari-hari.
6. Roti Bakar (Bandung)
Roti bakar adalah roti panggang khas Bandung yang di isi dengan berbagai macam topping, seperti coklat, keju, selai, atau susu kental manis. Selain itu, roti ini di panggang hingga garing dan biasanya di sajikan sebagai makanan ringan atau camilan. Popularitas roti di bakar di Bandung membuatnya menjadi salah satu kuliner yang banyak di cari oleh wisatawan.
7. Bola Ubi (Kalimantan Selatan)
Bola Ubi adalah camilan khas Kalimantan Selatan yang terbuat dari ubi jalar yang di potong keci;-kecil, di balur dengan adonan tepung, dan di goreng hingga renyah. Selain itu, bola Ubi biasanya di sajikan dengan taburan kelapa parut atau gula merah, memberikan rasa manis dan gurih yang menggungah selera. Camilan ini sangat populer di Kalimantan Selatan dan cocok sebagai oleh-oleh.
8. Batagor (Bandung)
Batagor, singkatan dari bakso tahu goreng, adalah makanan ringan khas Bandung yang terbuat dari tahu dan bakso ikan yang di goreng. Selain itu, batagor biasanya di sajikan dengan sambal kacang dan kecap manis, menciptakan kombinasi rasa yang gurih dan pedas. Batagor merupakan camilan yang lezat dan sering di jumpai di berbagai tempat makan di Bandung.
Mencicipi makanan ringan dari berbagai daerah di Indonesia tidak hanya memuaskan selera tetapi juga memberikan pengalaman budaya yang berharga. Setiap makanan ringan membawa cerita dan tradisi dari daerah asalnya, menjadikan sebagai bagian penting dari perjalanan kuliner Anda. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kelezatan kuliner lokal saat Anda berwisata di Indonesia!
Baca Juga: Kuliner Khas Pontianak Paling Recommended dan Wajib Coba